august 2, 2023
Klumme af fødevarebranchens førende fremtidsforsker
Kirsten Østergaard Poulsen ejer af Firstmove og solid erfaring med indsigtsstudier af fremtidens værdisæt, livsstil, adfærd og indkøbsmønstre.
Foto: Smykbar
Af redaktionen
En smykkecafé. Det er, hvad Nina Middelboe og hendes søn – dengang 16-årige Noah Middelboe – åbnede i 2020.
Og den er nu blevet så stor en succces, at man har åbnet tre mere. I 2022 landede man så et overskud på 1,1 mio. kroner, skriver Finans.dk.
Smykkecaférne, der hedder Smykbar og ligger i Aarhus, Odense og to i København, blev åbnet ved lidt af en tilfældighed.
”Noah havde siddet og lavet smykker, og senere skulle han mødes med nogle venner på en café. Jeg bad ham rydde arbejdet væk eller tage smykkerne med på café – og lige der sagde det bare ’pling!’ for os begge,” fortæller Nina Middelboe til Finans.dk
Related Articles
Torben Klitbo åbner for ekspansion i udlandet
Manden bag Bouillon og Cofoco, Torben Klitbo, har åbnet over 100 spisesteder, men han er langt fra færdig. Af redaktionen Efter Bouillons succes i både København, Aarhus og Odense, afslører ejeren sine planer om ekspansion uden for Danmark i et interview med...
”Tænk, hvis man kunne udrulle konceptet til alle sygehuse og kommunale plejecentre”
Mad lavet fra grunden med fokus på behov og serveret med restauranter som forbillede. Det er essensen bag ’Herlevs Herligheder’ – køkkenet på Herlev Hospital. Nu ønsker politiker det udbredt til hele landet. Af redaktionenGennem en årrække har Herlev Hospital...
Forlystelsesparker melder om stor fremgang
Fårup Sommerland og Djurs Sommerland rapporterer om meget høje besøgstal - trods en regnfuld sommer. Af redaktionen Sommeren 2024 har ikke været den bedste, men alligevel melder Fårup Sommerland om sit fjerdehøjeste antal gæster nogensinde med 650.304 besøgende, mens...