september 6, 2023
Klumme af fødevarebranchens førende fremtidsforsker
Kirsten Østergaard Poulsen ejer af Firstmove og solid erfaring med indsigtsstudier af fremtidens værdisæt, livsstil, adfærd og indkøbsmønstre.
Foto: Eberhard Grossgasteiger
Admiral Hotel i hjertet af København er solgt til Strawberry Group, ejet af norske Petter Stordalen og med en lang række hoteller i Norden i porteføljen.
Nu skal det sættes i stand for over 100 millioner danske kr.
Admiral Hotel ligger lige ved Skuespilshuset i det centrale København og er med sine 366 værelser, smukke historiske ydre og forrygende beliggenhed en af perlerne på det københavnske hotelmarked.
Vil åbne hotellet for flere end ’bare’ sovende gæster
Det er nu også det femte hotel i Strawberry Groups københavnerportefølje. De øvrige er Villa Copenhagen, Comfort Hotel Vesterbro og lufthavnshotellerne Clarion og Comfort.
Petter Stordalen ønsker at åbne hotellet meget mere op for byen, og den store investering skal ses i dét lys.
“Alle værelserne er for nyligt blevet renoveret, så dem har vi ikke behov for at gøre så meget ved. Til gengæld vil vi bruge over 100 millioner krone på et nyt relax-område, på et nyt køkken og en toprestaurant og på at åbne hotellet op for endnu flere, der bare går forbi. Alt er parat i foråret 2025. Admiral Hotel har nok været lidt lukket om sig selv de senere år, men det ændrer vi nu,” siger Petter Stordalen, ifølge Børsen.
Related Articles
Startup vil hjælpe ’forældet branche’ med at bruge teknologi
Den danske startup All Gravy har rejst 2,9 millioner dollars til at skalere sin AI-drevne platform til restaurations- og detailbranchen. Fokus er på, at branchen kæmper med stigende lønomkostninger, høj medarbejderomsætning og forældet teknologi. All Gravy har derfor...
Her er Jensens Bøfhus’ nye strategi
Jensens Bøfhus har et klart mål: At genopfinde sig selv som Danmarks foretrukne familierestaurant. Og det skal være med fokus på hygge og samspil med gæsterne. Af Ebbe Fischer Jensens Bøfhus er midt i en omstilling med fokus på at imødekomme danskernes...
Mere udeservering på vej i København
Københavns Kommune vil udpege fem gader i det centrale København, hvor der skal være mere udeservering. Af redaktionen For at gøre plads til udeserveringen vil man nedlægge 600 parkeringspladser i centrale områder af byen. Det skriver Horesta. Forsøget er sat i værk...