november 13, 2023
Klumme af fødevarebranchens førende fremtidsforsker
Kirsten Østergaard Poulsen ejer af Firstmove og solid erfaring med indsigtsstudier af fremtidens værdisæt, livsstil, adfærd og indkøbsmønstre.
Arkivfoto: Marcelo Verfe
Af redaktionen
Kasper Basse åbnede den første Joe & The Juice i København i 2002.
Siden er juice og kaffebar-konceptet bare eksploderet, og nu er den amerikanske kapitalfond General Atlantic storaktionær i Joe & The Juice.
Den svenske kapitalfond Valedo har således solgt sine aktier til den nye hovedaktionær, General Atlantic, mens Kasper Basse i dag ejer mellem fem og ti procent og er bestyrelseformand. Det skriver Berlingske.
Vil vokse vildt i Mellemøsten
Joe & The Juice ejer i dag 360 butikker verden over, og med handlen vil kæden ekspandere yderligere i USA, hvor man i dag har 70 butikker.
Desuden forventer Joe & The Juice, ifølge Berlingske, at udvide i Europa, Mellemøsten og Latinamerika. I Mellemøsten har kæden således planer om at udvide med op til 500 butikker i bl.a. Saudi-Arabien, Qatar og De Forenede Arabiske Emirater.
Related Articles
Danskere vil sætte 96 burgerbarer op i Spanien
En dansk kæde med tre burgerbarer på den iberiske halvø vil nu opgradere voldsomt på en række lokationer, der er fundet med hjælp fra ChatGPT. Af redaktionen Henrik Wissler Duus er manager og partner hos WISSLER Bar & Burgers. Han fortæller på linkedIn om...
KONCEPT: Ny restaurant laver al mad under åben ild
Restaurant ’Camino’ i Kødbyen tager udgangspunkt i spanske ildteknikker, og folkene bag henter desuden inspiration i det franske køkken. Af redaktionen ”Vi blev inspireret af Galiciens store åbne ildsteder, hvor man griller hele fisk og store stykker kød, og alt vores...
Legendarisk københavnercafé genåbner
Københavns vel nok cooleste café. Sådan var Café Sommersko kendt fra 1976 til 2017, men så lukkede den pludselig. Nu åbner den igen. Af redaktionen I et opslag på Instagram afslører restauratør Nils Petter Bro, at han har store planer med den café, som tilbage...