januar 18, 2024
Klumme af fødevarebranchens førende fremtidsforsker
Kirsten Østergaard Poulsen ejer af Firstmove og solid erfaring med indsigtsstudier af fremtidens værdisæt, livsstil, adfærd og indkøbsmønstre.
Sådan ser et rensesystem af to go-kopper ud. Foto: Aarhus Kommune
Fra d. 17. januar 2024 er det muligt at vælge en vaskbar genbrugskop, når man skal have sin togo-kaffe med sig i Aarhus. Deli News har talt med kommunen om udfærdigelsen af konceptet.
Af redaktionen
44 caféer og restauranter i det centrale Aarhus er en del af forsøget, og Aarhus Kommune ønsker at udvide ordningen til andre typer emballage, fordi engangsemballage er utrolig miljøskadeligt og fylder kolossalt i affaldshåndteringen.
I foreløbigt tre år kan aarhusianerne nu vælge to-go-kopper og krus med pant, som dernæst vaskes og genbruges.
Hele 40.000 to go-kopper og 25-30 pantautomater er etableret i det centrale Aarhus. Herefter bliver der produceret flere kopper efter behov, melder kommunen.
Projektet er et samarbejde med virksomheden Tomra, en specialist i returløsningssystemer.
Deli News har undervejs i processen talt med kommunens specialist om projektet
Related Articles
Aarhus har behov for national opbakning til rost grønt projekt, ellers dør det
Genbrugskopper er kommet for at blive. Eller er de? Aarhus Kommune er gået forrest, men når pilotprojektet løber ud, risikerer det at stoppe helt, med mindre man får et nationalt system på plads. Af Ebbe Fischer “Vi har behov for en national plan.” Så klar er...
Fire måneder med genbrugskopper i gadebilledet – Aarhus Kommune gør status
Deli News har talt med en specialist om kommunens erfaring med genbrugskopper, som en række andre byer også overvejer at indføre. Ikke mindst i udlandet, som kimer kommunen ned. Af Ebbe Fischer Simon S. Rossau er projektleder med fokus på cirkulære emballagesystemer i...
225.000 kopper er nu indleveret, men det er kun toppen af isbjerget
På fire måneder er næsten en kvart mio. engangskopper pantet, melder Aarhus Kommune. Man får en femmer tilbage pr. kop. Af Ebbe Fischer Returprocenten på det nye genbrugssystem er på 82. Det fortæller Simon S. Rossau, projektleder med fokus på cirkulære...