februar 22, 2024
Om BIPA Gastro
Den absolut højeste fødevaresikkerhed
Fødevaresikkerhed er et af vores nøgleområder. Fra dag et har det været øverst på vores liste over funktionalitet. Vi har sikret, at vores sous vide-kar overholder alle gældende regler og love. Men vi er ikke stoppet her.
Det betyder, at alle produktioner og værdier bliver logget, og karret sikrer, at produktionen altid opnår høj fødevaresikkerhed.
Det giver vores kunder mulighed for at dokumentere hele processen samt den nødvendige risikodokumentation, hvis fødevaremyndighederne beder om dette. Det er helt unikt i denne branche, hvilket giver tryghed. En tryghed, der ikke kun er gældende for personalet, men også for slutbrugeren.
Andre leverandører
Om Hancock Verden er i konstant forandring, og det er kunsten at følge med uden at glemme, hvor man kommer fra. Sådan tænker vi hvert fald her hos Hancock Bryggerierne. – Med stolthed bærer vi de stolte håndværkstraditioner...
Knivskarpt køkkenudstyr siden 1934 H.W.Larsen leverer professionelt køkkenudstyr til kokke, slagtere, fiskehandlere og madentusiaster i hele Danmark. Hos os kan du få alt fra kokkeknapper til komplette køkkener. Vores vision er,...
Micro FarmMikrogrønt velsmagende farverige sprøde urter Vi forsyner den lille smørrebrødsforretning på hjørnet, den hyggelige vinbar i byen og den store restaurant med mikrogrønt. vores mikrogrønt dyrkes efter bestilling – det...