Folkenen bag amagerkanske The Flames stillede d. 8.-9. juni 2024 op til EM i streetfood – og vandt.

Af redaktionen

The Flames er en pakistansk-indisk restaurant på Højdevej 61 på Amager.

Og nu er den også vinder af EM i streetfood på Reffen.

Speciel vinderret

Vinderen blev kåret via en forrygende Samosa Chaat, der begejstrede juryen.

Samosa Chaat er en indisk ret med velsmagende fyld, der kan spises morgen, middag og aften, lyder det. Eller blot som en snack.

Det er typisk en crispy omgang og kan f.eks. serveres med kikærter, yoghurt og toppes med forskellige krydderier og saucer.

Canadiere vinder særlig pris

Publikumsprisen gik til den saftige ‘rib dog’ fra Yankees & Canucks, der har en bod på Reffen, hvor de serverer nordamerikansk streetfood.

Se mere på Deli: Sidste år vandt en ung dansk-iransk gut fra Nørrebro EM i Tyskland