januar 3, 2025
Klumme af fødevarebranchens førende fremtidsforsker
Kirsten Østergaard Poulsen ejer af Firstmove og solid erfaring med indsigtsstudier af fremtidens værdisæt, livsstil, adfærd og indkøbsmønstre.
Arkivfoto: Pixabay
I en konkurrence, hvor lokale kunder kan stemme på deres favorit i egen by, er Bagergården nu kåret til Danmarks bedste for tredje år i træk.
Af redaktionen/ef
Bagergården i Hinnerup har omkring 50 ansatte og laver brød og kager samt frokostanretninger, der bliver serveret i deres café.
Det giver pote, og sidstnævnte er med til at knytte kunderne tættere til stedet.
I december 2024 blev Bagergården bl.a. derfor igen landets bedste, ifølge Min By Media (se fakta nederst).
Ifølge ejer, Anders Hagelquist Pedersen, vækker prisen stor begejstring.
“Det er fantastisk. Det er en stor cadeau til alle vores ansatte, at vi kan blive ved med at holde det niveau,” siger han til TV2 Øst.
Related Articles
Voldsom prisstigning på kaffebønner får handel til at styrtdykke
Priserne på kaffebønner er så høje, at kaffehandlere og risterier kun køber det nødvendige. De har ikke råd til større mængder og håber på et prisfald på arabicakaffe sidst på året, lyder det i branchen. Af Ebbe Fischer Prisen kan i fjerde kvartal falde med anslået 30...
Nærum Kaffebars digitale opskrift – Lokal storytelling, der skaber 100.000 visninger om måneden
Nærum Kaffebar er ikke bare et sted, hvor man får en god kop kaffe og hjemmebagt kage - det er et mødested, hvor fællesskaber dyrkes. Gennem en stærk digital tilstedeværelse har kaffebaren formået at blive en central del af lokalsamfundet. Bag succesen står Salem...
Voldsom stigning i kaffebønner får handel til at styrtdykke
Roast Summit Melbourne vil samle professionelle kafferistere til en intensiv oplevelse i kunsten og videnskaben bag kaffebrænderi. Topmødet bygger videre på en amerikansk succes. Af redaktionen/ef Roast Magazine, som har udgivet uddannelsesindhold for kafferistere i...