Stort fald i nyregistrerede danske restauranter

januar 8, 2025

Jeppe Villadsen foran sin butik på Stefansgsade, Nørrebro. Foto. Ebbe Fischer

Arkivfoto: Tim Mossholder

Danmarks Statistik opgør nyregistrerede virksomheder inden for hotel- og restaurationssektoren, og her ses et fald på hele 39 pct. fra 2019 til 2023. Brancheforening efterlyser samarbejdsvilje fra bankerne.

 

Af redaktionen/ef

Det markante fald gør det helt afgørende med et stærkt politisk fokus på at sikre rammevilkårene for restaurationsbranchen i fremtiden. 

Sådan lyder det fra Jeppe Møller-Herskind, konstitueret adm. direktør i HORESTA.

“Vi er bekymrede for, at begrænset adgang til international arbejdskraft og bankernes vigende villighed til udlån til vores branche kan få en negativ påvirkning,” siger han og efterlyser handling:

“Det så vi gerne, at der kom mere politisk fokus på.”

Siden 2019 er bankernes udlån til det generelle erhvervsliv steget, mens udlånet til hoteller og restauranter specifikt er dalet.

”En del af forklaringen kan skyldes en forsigtighed, der har indprentet sig i forbindelse med coronapandemien,” siger Jeppe Møller-Herskind og understreger:

“Vi mener, at bankerne også blevet overforsigtige, og at der i for mange tilfælde tegnes et fejlagtigt billede af risikoen ved at udstede banklån til virksomheder i vores branche. Det betyder i nogle tilfælde, at sunde og veldrevne virksomheder med flere års fremgang går glip af vigtig kapital til at realisere yderligere vækst. Det er jo trist, fordi det er en væksthæmmer.”



HORESTA i hårdt angreb på bankerne – pantebreve er en mulighed

Related Articles

Joe & the Juice baserer nu rekruttering på AI

Joe & the Juice baserer nu rekruttering på AI

Gammeldags ansøgninger er værdiløse, fordi de alle er skrevet af kunstig intelligens, lyder det fra Joe & the Juice, som derfor har droppet dem. I stedet bruger kæden nu selv AI til at screene kandidaterne.   Af redaktionen / ef Ønsker man job hos den kendte...

Danskerne har flest restauranter at vælge imellem i Norden

Danskerne har flest restauranter at vælge imellem i Norden

Når det kommer til udvalget af restauranter i relation til indbyggertallene i de nordiske lande, ligger Danmark på en klar førsteplads. Det viser en ny brancherapport. Af redaktionen/ef De seneste tal for 2023 viser, at Danmark i gennemsnit har 3 restauranter pr. 1000...